Informazioni
16/17 aprile 2011
Roma

visualizza le info sul sito ufficiale dell'evento

scarica comunicato stampa


Loren Cordain, con il suo libro “The Paleo Diet” ha venduto più di 100.000 copie negli Stati Uniti, rivoluzionando l’ alimentazione.  E’ la dieta preferita di Megan Fox.
Il Prof. Loren Cordain, del dipartimento di Salute e Scienze Motorie alla Colorado State University, autore del rivoluzionario libro “The Paleo Diet”, sarà per  la prima volta in Italia, a Roma,  il 16/17 aprile per un conferenza sulla sue teorie organizzata  da “BIIOSystem  LIFESTYLE  R-EVOLUTION”.
Apparso  sulla prima pagina del Wall Street Journal e sul New York  Times,  Cordain è riconosciuto universalmente come uno dei principali esperti mondiali sulla natura dell'alimentazione umana dei nostri antenati.  La sua ricerca riguardante i benefici sulla salute di una dieta sul modello dei nostri antenati da applicare nel mondo attuale, è comparsa sulle principali riviste scientifiche, incluse l' American Journal of  Clinical Nutrition, il British Journal of Nutrition e  l'European Journal of Clinical  Nutrition. Ha recentemente ricevuto il premio per l'eccellenza accademica alla Colorado State University per i suoi contributi per comprendere l'ottimale alimentazione umana.

Il libro “The Paleo Diet” è stato molto acclamato sia da parte della comunità scientifica sia dai non esperti, ha venduto più 100.000 copie negli Stati Uniti ed è stato adottato anche da stelle di Hollywood come Megan Fox, la bellissima di “Transformers” . Nel libro successivo “The Paleo Diet for Athletes” (La dieta Paleo per gli atleti), Cordain propone come applicare la sua dieta per le prestazioni degli atleti, con lo scopo di migliorare lo stato di salute e la performance.

La conferenza si terrà presso il Grand Hotel Tiberio di Roma e interverranno anche Claudio Tozzi (autore del libro “La Scienza del natural body building – BIIOSystem”, da 10 anni il libro più venduto in Italia e in Spagna nel campo del fitness) e Giovanni Cianti che presenterà il testo “La dolce catastrofe. Le conseguenze devastanti della sindrome metabolica”; tutti e due questi volumi sono legati al rapporto cibo-allenamento-salute-evoluzione umana. Assisteranno alla conferenza di Cordain anche tutti i maggiori esperti italiani della dieta a Zona di Barry Sears.